GOAT STORY

GOAT STORY je pražírna výběrové kávy z Lublaně, hlavního města Slovinska. Jejich název (v češtině „kozí příběh“) je narážkou na jednu z teorií, jak byla objevena káva a její povzbuzující účinky – totiž že lidé v Etiopii pozorovali, jak jsou jejich stáda koz po spasení kávových třešní najednou aktivní.

GOAT STORY vzniklo už v roce 2014, nejprve jako výrobce originálních to-go hrníčků a vybavení pro přípravu filtrované kávy. Vlastní zrnka praží od roku 2019 a stejně jako při vývoji nových produktů, i při pražení je pro ně nejdůležitější kvalita, inovace a touha dělat věci jinak. 

Příběh Caffy a GOAT STORY stojí taky za zmínku – Slovinsko je země, která je nám velmi blízká, a tak to byla jedna z prvních evropských pražíren, se kterou jsme začali spolupracovat.